Sürekli Bir Aradalar
Pakize Tosun (90), Ümmü Kılıç (90) ve Ümmü Ergin (90) isimli komşular, sağlık ve enerji dolu yapılarıyla görenleri şaşkına çeviriyor. Sürekli bir arada olan yaşlı kadınlar, ev tarhanalarını da beraber yapıyor. Gelinlerinin de katılımıyla ev tarhanası yapan yaşlı komşular, sağlık ve enerji sırları ise tarhana çorbası olarak açıklıyor.
Kahvaltılarının Vazgeçilmez Lezzeti
90 yaşındaki üç mahalle arkadaşı ve gelinleri, evlerinin üstündeki betonun üzerine sabahın ilk ışıklarıyla birlikte yaş olan tarhanaları kuruması için sermeye başlıyor. 90 yaşındaki 3 arkadaştan biri olan Pakize Tosun, "Biz üç arkadaş her zaman özellikle yapımı zor olduğundan tarhanayı birlikte yaparız.
Kış aylarında her sabah kahvaltımızda tarhana çorbası yaparız" ifadelerini kullandı.
Oruçlarını Bile Tarhana Çorbası İle Açıyorlar
Tarhananın ömürlerine ömür kattığını, uzun ömürlerinin sırrının buna bağlı olduğunu söyleyen Tosun, şunları kaydetti: "Tereyağı üzerine domates sosu yaparak lezzetli olur. Besleyici özelliği var. Ramazan ayında bile orucumuzu tarhana çorbası ile açarız. Küçük çocuklarımıza da yedirmekteyiz. Tarhana ile uzun ömürlü olun. Bizim buralarda bir söz vardır. 'Tarhana tarlaya kadar, bulgur öğleye kadar' dense de tarhananın yeri bizde başkadır."
