Aydın Hedef Gazetesi Muhabiri Türker Kocakahya'nın haberine göre; Aydın’ın Bozdoğan ilçesinde kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Arapaşı, Sabri Kayaoğulları’nın düzenlediği hayır etkinliğiyle mahalle halkıyla buluştu. Bölgenin kültürel miraslarından biri olan Arapaşı, bu etkinlik sayesinde hem sofraları hem de gönülleri ısıttı.
Bozdoğan mutfak kültüründe önemli bir yere sahip olan Arapaşı, yalnızca bir yemek değil; aynı zamanda paylaşımın ve dayanışmanın güçlü bir simgesi olarak biliniyor. “Çorbanın acısı ne kadar fazlaysa, lezzeti de o kadar güzeldir” inancıyla hazırlanan bol baharatlı Arapaşı çorbası ve hamuru, etkinliğe katılanlara ikram edildi.
Mahalle sakinleri, bu tür hayır etkinliklerinin geleneklerin yaşatılması açısından büyük önem taşıdığını vurgulayarak, emeği geçenlere teşekkür etti. Bozdoğan’ın kültürel değerlerini yaşatan Arapaşı hayrı, bu güçlü geleneğin en güzel örneklerinden biri oldu.
