Aydın’ın Efeler ilçesine bağlı Dağemir Mahallesi’nde yaşayan Nilgün Yumurtaş, 25 yıldır pazarcılık yaparak hem ailesinin geçimini sağlıyor hem de doğanın sunduğu şifalı ürünleri insanlarla buluşturuyor. Zeytin hasadı döneminde sabahın erken saatlerinde tarlada başlayan mesaisi, akşam pazarda tezgah başında devam ediyor. Efe Kent Pazarı’nda kekik suyu, süt, alıç sirkesi, elma sirkesi ve yoğurt gibi doğal ürünler satan Yumurtaş, zorluklara rağmen çalışarak hayat motivasyonunu buluyor. Pazarın şifalı eli olan Nilgün abla emeğin, sabrın ve azmin yaşayan bir örneği. Her tezgah başında kurduğu sohbetle, sattığı ürünlerle insanlara sadece doğal lezzetler değil, enerjisiyle neşe katıyor.
“KÖYDE İŞ BİTMEZ”
Yumurtaş, zeytinlerden elde ettikleri yağların bereketinden bahsederek, “Çok şükür zeytinlerimizin yağlarını sıktırdık. 8 kilogram zeytinden 1 litre yağ çıkıyor. Köyde iş bitmez, sabah zeytin, sonra hayvanlar, tereyağı ve yoğurt yapımı derken akşam oluyor” dedi.
“BABAM ZAMANINDA BENİ OKUTMADI”
Kendi elleriyle tereyağı yapan Nilgün Yumurtaş, eskiden saatlerce süren tereyağı yapımını şimdi makineyle yaptığını ve işinin daha da kolaylaştığını belirtiyor. Ancak emeğinin ve ürünlerinin değerini her zaman biliyor. Yumurtaş, “Çalıştıktan sonra emeğimin karşılığını alıyorum. Matematiğim pek iyi değil ama müşterilerim sağ olsun, hesap yapmamda yardımcı oluyorlar. Babam zamanında beni okutmadı, fakirdik. Bu da içimde bir ukde olarak kaldı. Onun yerine koyun güderdim, o da odun satardı. Şimdi halimize bin şükür. Allah her şeyi verdi” ifadelerini kullandı.
ELLERİYLE ŞİFA DAĞITIYOR
Nilgün Yumurtaş, Efe Kent Pazarı’nda eşinin destekleriyle kekik suyu, süt, alıç sirkesi, elma sirkesi, yoğurt ve tereyağı gibi doğal ürünleri satışa sunuyor. Her biri doğallığın ve emeğin simgesi olan bu ürünler, pazarda büyük ilgi görüyor.
