Yüksek enflasyon nedeniyle A’dan Z’ye tüm gıda ürünlerine zam gelirken, kuruyemiş kategorisi de yüksek oranda zamdan etkilenen gıda ürünleri arasına girdi. Aydın Efeler’de faaliyetlerini sürdüren kuruyemiş markalarının son üç yılda her yıl yüzde 200’lere varan oranda zam uygulaması vatandaşların kuru incir alımını da eski yıllara kıyasla kısmen olumsuz yönde etkiledi.
STOKLARI EN HIZLI TÜKENEN ÜRÜN
Aydın Efeler’deki mağazalarda en düşük fiyatlı kuru incir 220 liradan satışa sunulurken, en pahalı kuru incir fiyatıysa 450 lirayı geçti. Sektörün içinde bulunan satış temsilcileri Mehmet Ali Yiğit, Serdar Doğancı ile Ceren Tunçay, geçen yıllara göre fiyatlarda iki kat artış yaşandığını belirtti. Vatandaşların geçmiş yıllara göre daha düşük gramajlı alıma yöneldiğini kaydeden satış temsilcileri, yılın her döneminde tüketilen sağlığa da oldukça yararlı olan kuru incirin bu sene uygulanan zamlardan kaynaklı olarak müşterinin gözünü korkutsa yine de stokları en hızlı tükenen ürün olduğunu vurguladı.
“GENELDE HEDİYELİK OLARAK TERCİH EDİLİYOR”
Her sene eylül ayında fiyatları güncellenen kuru incirin bu sene yoğun ilgi görmesiyle birlikte azalan mahsullerden dolayı da artan fiyatların talepleri azalttığını söyleyen mağaza satış temsilcisi Mehmet Ali Yiğit, ’’Mahsule göre uygulayacağımız zammı belirliyoruz. Mahsul azsa fiyatlar çıkar, çoksa fiyatlar geri düşer. İncirin kilogram fiyatı halihazırda 220 liradan başlıyor. En iyi incir dediğimiz jumbo boy inciri şu anda 380 liradan satışa sunuyoruz” dedi. Gün içinde mağazalarına gelen 10 müşteriden 6’sının kuru inciri tercih ettiğinin altını çizen Yiğit, “Özellikle Aydın’a yurtdışından gelen vatandaşlar da kuru incire daha çok rağbet gösteriyor. Dışardan gelen misafirlere Aydın’ın gözdesi olarak sunduğumuz kuru incir daha çok hediyelik olarak tercih ediliyor”diye konuştu.
“FİYAT KALİTESİNE GÖRE DEĞİŞİYOR”
İncirin kalitesine göre fiyatlar değişkenlik gösterdiğini belirten mağaza satış temsilcisi Serdar Doğancı ise yaptığı açıklamada, “Şu an elimizde bulunan en üst kalite kuru incirin fiyatı 478 liradır. Geçen sene kuru incir fiyatı 150 – 200 lira arasındaydı” dedi. Mağazalarında en kaliteli kuru incir fiyatının şu anda 452 lira olduğunu söyleyen bir diğer mağaza satış temsilcisi Ceren Tunçay ise açıklamasında, “Mağazamızda satışa sunduğumuz kuru incir fiyatı şu an 452 lira. Yarım kiloluk fiyatlar paketlerimiziyse 237 liran satıyoruz .Ürünlerimiz Germencik’ten geliyor ve kendi üretimimizdir. Paketlerin üzerinde nereden geldiği de açık seçik yazmaktadır’’ ifadelerini kullandı.
