Aydın Hedef Haber İnternet Sitesi Muhabiri Damla Gümüş'ün haberine göre,
Aydın’ın Germencik ilçesindeki pazarda 63 yaşındaki Ceyhan Kabakoltuk, tezgahında enginar satışı yapıyor. Çocuk yaşta başladığı pazarcılığı sürdüren Kabakoltuk, “15 yaşımdan beridir pazarlarda satış yapıyorum” diyerek, mesleğe yıllarını verdiğini belirtti. Tezgahındaki ürünlerini Efeler'e bağlı Gölhisar Mahallesi'nden getirdiğini dile getiren Kabakoltuk, enginar çanağı ve enginar satışı yapıyor. Enginarın tamamını 70 liradan, enginar çanağını ise 50 liradan satışa sunuyor.
“İNSANLARA KOLAY OLSUN DİYE HAZIRLIYORUM”
Kabakoltuk, enginarları tek tek soyduğunu söyleyerek, “Enginarları kendim soyuyorum, o şekilde veriyorum. İnsanlara kolay olsun diye hazır satıyorum. Enginarı yemekte kullanıyorlar, bezelye ve etle yapıyorlar genelde. Ama insanlar daha çok köklü alıyor, fiyat açısından daha uygun çanağa göre” ifadelerini kullandı.
