Plaketle Onurlandırıldı
Yunanistan'ın Girit ve Midilli adalarından mübadele döneminde Ayvalık'a gelen mübadillerin Akdeniz Mutfağı'na ait 50 önemli yemek çeşidinin tarifi ve püf noktalarının anlatıldığı kitabın, Balıkesir'in Ayvalık ilçesinde düzenlenen tanıtım gecesine katılan Ortaylı, plaket verilerek onurlandırıldı.
Herkese Zeytin Yetiştirmeyi Tavsiye Etti
Ödülünü almasının ardından konuşan Ortaylı, zeytinliklerin korunmasını isteyerek kendisi için en iyi ödülün bu olacağını aktardı. Ortaylı, "Ama ben, etrafınızdaki zeytinlikleri korumanızı tavsiye ediyorum. Bize en iyi ödül bu olur. Hepiniz zeytinlik alın ve zeytin yetiştirin. Çünkü bu bölge çok fena bir şekilde binalaşıyor. Çok fena turizmleşiyor. Bence bu lüzumsuz" dedi.
Zeytinlikler Tahrip Ediliyor!
Zeytinliklerin tahrip edildiğine işaret eden Ortaylı, şunları kaydetti: "Çok fena da zeytinlikler tahrip ediliyor. Bunun üzerinde durmamız lazım. Bu durum milli bir felakettir ve bana kalırsa da, Türkiye; nasıl klasik kültür bakımından Akdeniz de en zengin bölgeyse, bu durum zeytinler içinde aynı paralelde zenginliğe sahiptir. Bu değerleri korumamız lazım."
