Aydın’ın İncirliova ilçesinde pazarcılık yapan 62 yaşındaki Nazmiye Temel, yıllardır el emeğiyle geçimini sağlıyor. Gözleme, börek, bazlama gibi ürünler hazırlayan Temel, "İşleyen demir ışıldar, çalışmadan olmuyor" diyerek üretmenin önemine dikkat çekiyor. 11 yaşından beri farklı işlerde çalıştığını belirten Temel, kendi ayakları üzerinde durmanın insana büyük kazanımlar sağladığını vurguluyor.
“HEPSİNİ KENDİM HAZIRLIYORUM”
Nazmiye Temel, pazarda dört yıldır çalıştığını, öncesinde ise sekiz yıl boyunca evden üretim yaparak satış yaptığını belirterek, "Hepsini kendim hazırlıyorum. Bir de dışarıya siparişlerimiz oluyor, onları da teslim ediyoruz” ifadelerini kullandı.
BÖREK FİYATLARI TEPSİ BOYUTUNA GÖRE DEĞİŞİYOR
Temel, tepsi böreklerinin fiyatlarının boyutuna göre değiştiğini ifade ederek, "En büyük tepsi 450 lira, orta boy 400 lira, küçük tepsi 350 lira," diye konuştu.
"ÜRETİCİ OLMAK LAZIM”
Çalışmanın önemine vurgu yapan Temel, kendi ayakları üzerinde durmanın insana büyük kazanımlar sağladığını söyledi. Temel, "Hep eşlere bakarsak, hep birilerinden medet umarsak, ‘aç kaldık’ diye çok söylenir. Ama kendi paranı kazanırsan, kimseden beklemezsen işte o zaman çok şey kazanmış olursun. Üretici olmak lazım her zaman” dedi.
“ÇALIŞMADAN OLMUYOR”
11 yaşından beri çalıştığını anlatan Temel, hayatı boyunca birçok farklı işte çalıştığını söyleyerek, "Evde çalıştım, yumurta paketlemede çalıştım, burada çalıştım. Kimseden bir şey beklemem, kendim çalışırım, kendim yaparım. Gece oturdum dantel ördüm, gündüz onları sattım, çocukları büyüttüm. Pamuk tarlasında da çalıştım. Çalışmayı severim. İşleyen demir ışıldar. Çalışmadan olmuyor" dedi.
