İncirliova’nın coğrafi işaretli deve sucuğu, bölge halkının yanı sıra farklı illerden de yoğun ilgi görüyor. Coğrafi işaretli bu lezzet, özellikle yumuşak ve mayhoş olmasıyla tercih edenler için önemli bir seçenek olarak öne çıkıyor.
“İZMİR’E DE YOLLUYORUM”
Deve sucuğunun müdavimlerinden Fatih Güngör, bu eşsiz lezzeti dana sucuğuna değişmeyeceğini belirterek, “Deve sucuğunu çok beğeniyorum. Yağsız olması ve lezzetinin güzel olması nedeniyle her zaman deve sucuğunu tercih ediyorum. Kilosu 600 lira, bence uygun. Dana sucuğuna 500 lira vermektense kaliteli sucuk yemek daha mantıklı. Ailecek deve sucuğu kullanıyoruz ve gittiğimiz her yerde tavsiye ediyoruz. İzmir’deki tanıdıklarıma bile buradan deve sucuğu yolluyorum” dedi.
“COĞRAFİ TESCİL ALDIKTAN SONRA TALEP ARTTI”
İlçede sucuk satışı yapan esnaf Coşkun Vardar ise, deve sucuğunun coğrafi işaret tescili almasının satışları artırdığını belirtti. Vardar, “Coğrafi tescil aldıktan sonra talep arttı, insanların güveni pekişti. Bu da satışlarımızı olumlu yönde etkiledi. Deve sucuğu diğer sucuklara göre biraz daha yumuşaktır ve kendine has ekşimsi, mayhoş bir tada sahiptir” ifadelerini kullandı.
