Aktar Ahmet Çamoğlu, dolmalık patlıcan, biber, kabak ve bamya kurusu gibi ürünlerin yaz sonunda stoğunu yaptıklarını ve kış aylarında yoğun bir şekilde satışa sunduklarını ifade etti. Kuru ürünlerin yaş ürünlere göre daha ekonomik olduğunu söyleyen Çamoğlu, “Şu anda kuru sebzeler ve meyveler, yaş ürünlere kıyasla daha uygun fiyatlarla satılıyor.
Ayrıca kurutulmuş ürünler, daha organik ve lezzetli olabiliyor. Örneğin kuru patlıcanın fiyatı, yaş patlıcandan daha düşük olduğu gibi, lezzeti de farklı bir deneyim sunuyor. Yaş patlıcan şu an pazarlarda daha yüksek fiyatlarla satılıyor” dedi.
DOĞAL ÜRÜNLERİ ARAYANLAR TERCİH EDİYOR
Kış hazırlıkları kapsamında vatandaşların ilgisinin artmaya devam ettiğini belirten Çamoğlu, doğal ve sağlıklı ürünler arayanların kuru sebze ve meyveleri tercih ettiğini sözlerine ekledi.
