Aydın Hedef Gazetesi Muhabiri Ebru Görmez'in haberine göre; 11-13 Ekim tarihleri arasında düzenlenecek olan 6. Didim Zeytin Festivali öncesinde basın toplantısı düzenlendi. Toplantıda Didim Kaymakamı Can Kazım Kuruca, Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay, Didim İlçe Emniyet Müdürü Yunus Dinç, Didim İlçe Jandarma Komutanı Yüzbaşı Mustafa Gani Solak, ADÜ Didim MYO Müdürü Dr. Öğr. Gör. Nimet Çavuş, Didim Tarım ve Orman Müdürü Alamettin Hatipoğlu, Didim Ziraat Odası Başkanı Hilmi Yıldırım, ilçe kurum amirleri, ilçe sivil toplum kuruluşları, mahalle muhtarları ile Didim basını yer aldı.
“BU TÜRKİYE’DE BİR İLK”
Didim Belediyesi’ne ait işletmede düzenlenen toplantıda festival hakkında bilgilendirmelerde bulunan Didim Ziraat Odası Başkanı Hilmi Yıldırım, Zeytin Festivali'nin Didim’de nasıl geliştiğinden bahsederek, 2024 yılı programını açıkladı. Bu yıl 6. kez gerçekleşecek olan festivalin en büyük özelliğinin 3 bin kişilik zeytinyağı tadımı olduğunu belirtti. Yıldırım, zeytinyağlarının 2500 yıllık Thales döneminden kalma anıt ağaçlardan elde edildiğini ve yağların 10 cc’lik şişelerde 3 bin kişiye sunulacağını söyledi.
TÜRKİYE’DE İLK KEZ YAPILACAK
Yıldırım, “Apollon Tapınağı içindeki zeytin ağaçları ile Thales döneminden kalan 2500 yıllık anıt ağaçlarımız var. Bunlardan 3 tane anıt ağacımız var tescilli, bu anıt ağaçlarımızı hasat ettik. Yaptığımız hasattan elde ettiğimiz yağı küçük 10 cc’lik şişelere doldurduk. Üzerlerine etiketleri de yapıştırılıyor. 3 bin kişiye aynı anda tadımı gerçekleştireceğiz, bu Türkiye'de ilk kez yapılan bir şey olacak. Aynı zamanda da Didim için de önemli bir tanıtım unsuru olacak. Bunu önemsiyoruz. Çünkü o gün tadılacak olan yağ sadece bir zeytinyağı değil. 2500 yıllık bir geçmişin izlerini taşıyan bir iksiri tatmış olacağız.” dedi.
“GEÇMİŞİZLE BAĞIMIZIN DEVAMLILIĞINI HEDEFLİYORUZ”
Festival hakkında konuşan Didim Belediye Başkanı Hatice Gençay ise, Didim’in bir zeytin kenti olduğunu ve bu festivalinde bundan sonraki yıllarda devam edeceğini söyledi. Festivalin pandemi sebebiyle yıllarca yapılamamasından bahseden Didim Kaymakamı Can Kazım Kuruca ise, “İlk olarak başkanımız çok güzel izah etti, zeytinin bir kültür olarak Didim’de binlerce yıllık geçmişi bulunuyor. Buna göre geçmişimizle geleceğimiz arasındaki bağın devamlılık sağlanmasını hedefliyoruz. Bunu yaparken de festivalin içinde hem tadım olacak, hem eğitimler, seminerler söz konusu olacak. Biz yaptığımız her işi, Büyük Önderimizin söylediği gibi, ilimin fennin ışığında yapmak istiyoruz.
Dolayısıyla bu festivalin bir amacı eğitim, bir amacı da Didim’deki zeytinin tanıtımı. İşin bir diğer boyutu da bizler önümüzdeki seneden itibaren Didim’e gelen her misafirin Didim’de olduğu süre içerisinde oteller dışına çıkarak, bir festivale denk gelmesi ve o festivalin o kişinin hafızasına kazınmasını istiyoruz. Uluslararası 6. Zeytin Festivalimiz bunun bir parçası olacak. Dünya Didim’i Seviyor Festivalimiz, onun bir parçası olacak. İlerleyen dönemde beraberce, Didimliler olarak el birliğiyle hazırlayacağımız her bir etkinliğin Didim’e gelen her misafirimizin dimağında güzel bir Didim hatırası bırakıyor olacak.” ifadelerine yer verdi.
