Ege'deki endemik bitkiler üzerindeki çeşitli çalışmaları, birbirinden ilginç buluşları ile 17 patent alan Karya Farma,anavatanı Orta Meksika olan avokado üzerinde çalışma başlattı. Karya Farma HBX AR-GE ekibinden Kimyager Aslı Aktaş, tarafından sürdürülen çalışma ile Türkiye'de de yetişen avokadonun kalp ve sindirim sistemi rahatsızlıklarının yanında dermatoloji alanında da kullanılabileceği ifade edildi. Aktaş, son yıllardaki küresel ısınma ile birlikte Türkiye'deki avokado üretiminin de başta Antalya ve Mersin olmak üzere Muğla ve Aydın'ın belli kesimlerinde başladığını belirtti.
“DETAYLI ARAŞTIRMLAR YAPTIK”
“Ülkemizin ve bölgemizin yeni meyvesi diyebileceğimiz avokadoyu inceledik” diyen Aktaş, ”Avokadonun içerdiği faydalı bileşenler ve bu bileşenlerin sağlık açısından sunduğu avantajlar üzerinde detaylı araştırmalar yaptık. İçeriğinde bulunan vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve sağlıklı yağ asitlerini inceledik” dedi.
“EGE’DE DE DEĞER KAZANACAĞINA İNANIYORUZ”
Avokadonun özellikle kalp sağlığı, sindirim sistemi, cilt sağlığı ve kilo kontrolü üzerindeki olumlu etkilerin öne çıktığını belirten Aktaş, “Avokadonun sadece bir besin maddesi olarak değil, aynı zamanda farmasötik ve kozmetik alanlarda da kullanılabilirliğini araştırıyoruz. Şu ana kadar aldığımız sonuçlara göre çalışmalarımız tamamlandığında anavatanı Meksika olan avokadonun Ege'de değer kazanacağına inanıyoruz” dedi.
