Aydın’da kuru incir hasat dönemi başladı. Aydın İl Tarım ve Orman Müdürü İbrahim Altıntaş, Germencik Tarım İlçe Müdürü İlknur Kavas ile Germencik bölgesinde incir bahçelerinde üreticileri ziyaret etti. Altıntaş üreticilerle, üretim süreci, ürün kalitesi, rekolte ve pazarlama konularında fikir alışverişinde bulundu.
“TÜRKİYE ÜRETİMİNİN YÜZDE 57’SİNİ KARŞILIYOR”
Sezonun hayırlı ve bereketli geçmesini temenni eden Altıntaş yaptığı açıklamada; “İncir Aydın ilimiz için en önemli gelir kaynaklarından biri. Aydın’ımız incirde 7 milyonu aşan ağaç varlığı ve üretim miktarı ile ülkemizde 1. sırada yer almakta, dünya incir üretiminde de öncü konumunu korumaktadır.
2023 yılı TÜİK verilerine göre 38 bin hektar incir üretim alanı olan ilimiz, 204 bin ton yaş incir üretim miktarı ile Türkiye üretiminin yüzde 57’sini karşılamaktadır. Çiftçilerimiz için de önemli bir geçim kaynağı olan Aydın İnciri, ilimizin Avrupa Birliği tescilli ilk coğrafi işaret almış ürünü olma özelliğini taşımaktadır. Hem yaşı hem de kurusuyla oldukça rağbet gören incirimiz, kuru incir olarak işletmelerde farklı işleme şekilleri ile katma değeri arttırılarak piyasaya sunulmaktadır." dedi.
