Kış aylarının vazgeçilmez lezzeti olarak bilinen turşular, zengin çeşitliliği ve iştah açıcı görüntüsüyle Aydınlıların ilgisini çekiyor. Salatalıktan lahanaya, mısırdan sarımsağa kadar her türlü sebze ve meyvenin turşusunun yer aldığı tezgaha, özellikle ev yapımı lezzetleri tercih eden vatandaşlar yoğun ilgi gösteriyor.
Pazar esnafı, her yıl olduğu gibi bu sezon da turşu satışlarının yüksek olmasından memnun. Satıcılar, özellikle soğuk kış aylarında sofralarda eksik olmayan turşuların, bağışıklık sistemine destek olduğu için de tercih edildiğini belirtiyor. Pazarda turşu alışverişi yapan Aydınlılar, bu geleneksel lezzetin hem sağlık hem de lezzet açısından vazgeçilmez olduğunu ifade etti.
Muhabir: DAMLA GÜMÜŞ
