Kuşburnu, ülke genelinde birçok dağ kesiminde yetişiyor ve zengin C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendiriyor. Semt pazarlarını süsleyen kuşburnuna vatandaşların talebi arttı.
Kilosu 120 Liraya Satılıyor
Aydın’ın dağlarından binbir zahmetle toplanarak pazar tezgahlarına getirilen kuşburnu, kış aylarında şifa kaynakları arasında nitelendiriliyor. Kuşburnu, vatandaşlar tarafından kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlenmesi için bitkisel çaylar başta olmak üzere marmelat ve reçel yapımında da kullanılıyor. Kuşburnu, semt pazarlarında kilosu 120 TL’ye satışa sunuluyor.
Toplaması Çok Zahmetli
Pazarcı esnafı Leyla Bilir, havaların soğumasıyla birlikte vatandaşların doğada yetişen doğal ürünlere yöneldiğini kaydetti. Bilir, "Kuşburnu mükemmel bir koruyucu ve şifa kaynağı. Kuşburnunun insan vücuduna çeşitli faydaları var. Bizler de dağlardan toplayarak vatandaşların hizmetine sunuyoruz. Kuşburnunu toplamak çok zahmetli. Kuşburnun fiyatı mevsimine göre değişiyor. Dağlardan dikenlerin içerisinde toplanıyor. Zahmetle topladığımız ürünleri de burada satıyoruz. Kilosu 120 TL’ye satılıyor. Vatandaşlarımız da doğal ürünlere rağbet gösteriyor. Hem çay olarak hem de reçeli yapılarak tüketiliyor" ifadelerini kullandı.
