Tarımsal Ekonomi ve Politika Geliştirme Enstitüsü'nün konuyla ilgili araştırması, Türkiye'de en çok zeytinyağı üretilen illeri ortaya koydu. Araştırma sonuçlarına göre Türkiye'de en çok zeytinyağı üreten illerin Aydın, Muğla ve İzmir olduğu belirtildi.
Üç İl Üretimin Yarısını Gerçekleştiriyor
Konuyla ilgili yapılan açıklamada, "Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) verilerine göre, Türkiye’de bulunan yaklaşık 1200 adet zeytin sıkma tesisinin yaklaşık 70.000 ton/gün kapasitesi bulunmaktadır. Zeytinin periyodisitesi nedeniyle hammadde temininde sıkıntı yaşayan zeytinyağı fabrikalarında kapasite kullanım oranları ortalama yüzde 40-50 seviyelerindedir. Aydın, Muğla ve İzmir illeri Türkiye zeytinyağı üretiminin yarısını gerçekleştirmektedir" ifadeleri kullanıldı.