Efeler'de kurban kesimi için yeni bıçak almak ya da eski bıçaklarını biletmek isteyen vatandaşlar soluğu, bıçak bileme ustalarında alıyor.
Yoğunluk nedeniyle arefe günü bile çalışacaklarını söyleyen usta Tarık Avcu, “Bu zamana kadar bıçak bileme işlerimizde çok yoğunluk yoktu. Sıkışmadan bileme işlemlerini yaptık ancak birçok vatandaş işini son güne bırakınca yoğunluğumuz arttı. Bileme işlemi son güne kalınca artan yoğunlukla beraber yetişmeyeceği için geri çevirdiğimiz müşterilerimiz bile oldu. Maalesef son güne kadar bekleme alışkanlığımız var. Şimdi de gelen siparişleri yetiştirmek için arefe günü gece saatlerine kadar çalışacağız” dedi.
Kaynak: İHLAS HABER AJANSI
