Aydın’ın en önemli tarımsal ürünleri arasında yer alan ve bölgede önemli bir yer tutan incir, tüketiciye ulaşana kadar birçok aşamadan geçiyor. Her ürün gibi üreticiden çıkıp tüketiciye ulaşana kadar fiyatı da katlandıkça katlanıyor. Ancak kuru incir, üretici ile market fiyatları arasında en çok fark oluşan ürün oldu.
Türkiye Ziraat Odaları Birliği Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, konuyla ilgili yaptığı açıklamada aylık ve yıllık girdi fiyatlarındaki değişime dikkat çekerek, “Mayıs’ta üretici ve market arasındaki en fazla fiyat farkı yüzde 293,9 ile kuru incirde görüldü. Kuru incirdeki fiyat farkını yüzde 284,6 ile limon, yüzde 247,3 ile salatalık, yüzde 233,5 ile elma, yüzde 213,2 ile kuru soğan takip etti.” İfadesini kullandı.
Kuru incirin 3,9 kat fazlaya satıldığını belirten Bayraktar, marketlerde 452 lira 99 kuruşa satıldığını dile getirdi.
