Aydın Hedef Haber İnternet Sitesi'nden Mine Eren'in haberine göre, temel besin maddelerinin başında gelen peynir ve süt ürünleri, özellikle ramazan ayında sahur sofralarında sıklıkla tercih ediliyor. Yüksek protein içeriği sayesinde tokluk hissi vermesi ve susuzluğu azaltma özelliği nedeniyle sofralarda yer alan peynir, bu yıl sahurda daha az tüketiliyor. Yılbaşından bu yana peynire gelen yüzde 20’yi aşkın zam, vatandaşın tercihini yeniden gözden geçirmesine yol açtı.
RAMAZANDA SATIŞLAR DÜŞTÜ
Nazilli Uzun Çarşıda peynir satışı yapan Mahmut Turgut, “Ramazan ayında satışlarımız tam aksine düştü. Sahurda peynirler tercih edilse de milletin alım gücü yok nasıl alsın millet?” şeklinde konuştu.
“PAHALI ALIP UCUZA SATAMIYORUZ”
Yılbaşında gelen zamlardan sonra satışlarının azaldığını söyleyen Turgut, “Şu anda alan olsa da 50 TL’lik, 100 TL’lik istiyor. Eskisi gibi kilogramla satış yapamıyoruz. Yılbaşında yüzde 20’ye yakın bir zam geldi. Alırken pahalıya aldığımız peyniri, satarken de ucuza satamıyoruz maalesef.” dedi.
“VATANDAŞ ZİNCİR MARKETE YÖNELDİ”
Üst üste gelen zamlar nedeniyle vatandaşların zincir marketlere yöneldiğini söyleyen Turgut, ”Eskiden ramazanda tahin, bal gibi ürünleri de daha çok satardık. Artık onlar lüks tüketime girdi. Emekliler de artık bizden peynir almaya gelmiyor. Emeklinin aldığı maaş belli daha çok market gibi yerlerden alıyorlar. Beyaz peynir bile az alınmaya başladı. Çünkü marketlerde satılan süzme peynir beyaz peynirin yerine geçti. Nazilli’de tulum peynir çok sevilse de sadece memur kesim ve ticaretle uğraşanlar alabiliyor.” ifadelerini kullandı.
Güncel satış fiyatlarını sıralayan Turgut, son zamların ardından beyaz peynirin 200 TL, lor peynirin 120 TL, Akhisar tulumun 360 TL, Bergama tulumun 350 TL, İzmir ekşi tulumun ise 370 TL olduğunu ifade etti.
