Aydın Hedef Gazetesi'nden Murat Tan'ın haberine göre; Deşifre olan firmalar arasında Kuşadası’ndaki domuz eti tespit edilen pide salonu gündemde büyük yankı uyandırırken, Söke Organize Sanayi Bölgesi’nde (OSB) faaliyetlerini sürdüren 40 yıllık ticari geçmişe sahip Söke Hassüt Mandıra İmalat Hay. Tar. İnş. ve San. Tic. Ltd. Şti.’nin ürettiği yarı yağlı eritme peynirinde de nişasta tespit edildiğinin ortaya çıkması büyük dikkat çekti.
Firmanın gıda sahtekarlığının deşifre olmasından 2 gün sonra Söke Ticaret Odası’nın (STO) düzenlediği 50. kuruluş yıl dönümünde ödüle layık görülmesiyse şaşırtıcı bulundu.
SAHTEKAR FİRMA YETKİLİSİNE ÖDÜL TAKDİM EDİLDİ
Tarım ve Orman Bakanlığı iki yıllık aranın ardından resmi kontrol sonuçlarına göre saptanan 519 ürün grubuna yönelik sahte gıda listesini kamuoyuna duyurdu. Duyurulan listede Aydın’da üretilen 30 ayrı üründe uygunsuzluk saptandığı bildirildi. Ağırlıklı olarak zeytinyağı ve balda sahteciliğin daha fazla olduğunun gözlemlendiği listede, süt ve süt ürünlerinde sahtekarlık yapan ildeki 5 firma da deşifre oldu.
Geçtiğimiz süreçte mali krizde olması nedeniyle konkordato talebiyle gündeme gelen Söke OSB’deki Söke Hassüt Mandıra işletmesinin yetkilisi Yüksel Kavas’a, ürettikleri yarı yağlı eritme peynirinde nişasta tespit edilmesine rağmen STO Meclis Başkanı Veysel Kara tarafından geçtiğimiz 4 Ekim günü kutlanan 50. kuruluş yıl dönümünde ödül takdim edilmesiyse şaşırtıcı bulundu.
İNSAN SAĞLIĞINI HİÇE SAYDILAR!
Söz konusu sahtecilikten haberdar olunmasına karşın firma yetkilisi Kavas’ın, STO’ya kayıtlı ve ticarette 40 yılını tamamlayan firmalar arasında olması nedeniyle ödül verilerek onurlandırılması, il ve ilçedeki işini kalite ve sağlık standartlarını gözeterek yapan sektör temsilcilerinin de tepkisini çekti. Maliyeti düşürmek amacıyla ürettikleri peynirin protein ve kalsiyum içeriğini azaltmalarıyla birlikte nişasta alerjisi veya intoleransı olan vatandaşları düşünmeden insan sağlığıyla oynayan firmaya verilen ödül, STO’nun 50. kuruluş yıldönümüne gölge düşürürken aynı zamanda prestijini de zedeledi. Yasal düzenlemelere aykırı şekilde aynı zamanda ürün miktarını artırarak haksız kazanç sağlayan firmanın tüketiciyi yanıltıcı ve sağlık açısından riskli üretim yapması, tüketicilerde de büyük rahatsızlığa neden oldu.
HİLELİ ÜRETİME DEVAM EDECEKLER Mİ?
Halihazırda Bodrum Çiftlik Mandıra Tic. LTD. ŞTİ adıyla da faaliyetlerini sürdürdüğü öğrenilen Söke Hassüt’ün ürünlerinin tanıtımının yapıldığı kurumsal internet sitesindeki kuruluş politikası kısmında, “Öncelikle insan sağlığı ve güvenliğini düşünerek; sunduğumuz ürün ve hizmetlerin tüm aşamalarında, hammaddeden son ürüne kadar insan sağlığını tehdit edebilecek tehlikeleri ortadan kaldırarak kontrollü, sağlıklı ve güvenilir ürünler sağlamak” ilk madde olarak yer alırken, firmanın ürettiği ürünlerde ilerleyen süreçte yapılacak kontrollerde yeniden hile saptanıp saptanmayacağıysa şimdiden sorgulanmaya başlandı.
SÖKE’DEKİ BAZI FİRMALAR DA LİSTEYE GİRDİ
Öte yandan Söke Hassüt Mandıra dışında Aydın’da, Nazilli’de bulunan Sütman Süt Ürünleri’nin ürettiği tam yağlı kaymaksız yoğurtta natamisin tespiti, Çine OSB’de bulunan Efeköy Gıda’nın ürettiği yarım yağlı eritme peynirinde natamisin ve nişasta tespiti, Söke’deki Cuma Süt Ürünleri’nin ürettiği yarım yağlı eritme peynirinde bitkisel yağ tespiti ve yine Söke’de bulunan Algür Süt Ürünleri tarafından üretilen üründe yağ oranının düşük olmasına yönelik tespitte bulunulduğuna da listede yer verildi.
