Eşiyle birlikte bu mesleği sürdüren Yumurtaş, 16 yıl önce bulduğu bir arı oğulunu çoğaltarak 500 kovana ulaştığını belirtti. Filiz Yumurtaş, doğal ve kaliteli ürünleriyle müşterilerine güven vermeye devam ederken, arıcılığın kadınlar için de güçlü bir istihdam alanı olabileceğini vurguluyor.
“SAHTE BALLAR ARTTI”
Arıcılığın eskisi gibi olmadığını dile getiren Filiz Yumurtaş, sahte balların piyasayı olumsuz etkilediğini ve insanların güven sorunu yaşadığını ifade ederek,
“46 yaşındayım, 16 senedir arıcılıkla uğraşıyorum. Eşimle beraber yapıyorum. Bir çocuğum var. Kendi yetiştirdiğim arılardan bal üretiyorum. Ancak bizim işimiz artık eskisi gibi değil. Piyasada sahte ballar arttı ve insanlar güvenemiyor. Buna rağmen çok şükür benim oturmuş bir müşteri kitlem var" dedi.
“ÖLÜMLE BURUN BURANA GELDİM”
Arıcılığın zahmetli ama değerli bir meslek olduğunu vurgulayan Yumurtaş, bahar aylarında arıların yavruya yattığını ve bal hasadını sonbaharda yaptıklarını belirterek,
"Bahar ayında arılar yavruya yatıyor. Bahar ballarını toplamıyoruz, eylül ve ekim ayındaki balları alıyoruz. Bu, hem arılar hem de balın kalitesi için daha sağlıklı oluyor. Kendim özel kıyafetlerimi giyerek arıların arasına giriyorum. Ölümle burun buruna geldiğim oldu, arılar sokmuştu. Ama bu işi çok seviyorum" ifadelerini kullandı.
“ARICILIK BÜTÜN KADINLARIN YAPABİLECEĞİ BİR İŞ”
Arıcılığın kadınlar için uygun bir meslek olduğunu söyleyen Yumurtaş,
“Arıcılık bence bütün kadınların yapabileceği bir iş. Özel tasarım kıyafetler alıyoruz ama arılar bazen yine de sokuyor. Zahmetli ama emeğimize değiyor” şeklinde konuştu.
BİRÇOK DOĞAL ÜRÜN SATIYOR
Ürünleri ve fiyatları hakkında bilgi veren Yumurtaş,
“Bal, zeytinyağı, kekik suyu, alıç suyu satıyorum. Ayrıca salça, ceviz ve incir de satıyorum. Kavanoz balları 250-300 lira arasında, petek balımı ise 400 liraya satıyorum” diye konuştu.
